​私たちの理念

見えないところほど、手を抜かない。

毎日食べるものだから、安心できる素材を選びました。

地元の人の暮らしに寄り添う、毎日食べても身体に負担がない

子どもからお年寄りまで安心して食べられる、そんなおむすびです。

お米は、顔の見える提携農家から新潟県産コシヒカリを直接仕入れ、精米したて・炊きたても冷めても甘く、粒立ちの良いお米のみを使っています。

北海道の漁師と提携し、オホーツクの豊かな海で育ったホタテ、牡蠣、鮭、いくらなど定番から贅沢具材までを直接仕入れています。素材の味を活かした、シンプルな味付けです。